प्रदेश में तीन करोड़ 55 लाख राशन कार्ड धारक हैं और साढ़े 14 करोड़ लोगों को महीने में एक बार राशन बंटता है। प्रदेश का खाद्य विभाग साढ़े तीन करोड़ राशन कार्डों पर साढ़े 14 करोड़ लाभार्थियों को गेहूं दो रुपए किलो और चावल तीन रुपए किलो के सब्सिडाइज्ड रेट पर राशन देता है। प्रदेश की 80 हजार राशन की दुकानों के जरिए यह राशन हर महीने की 01 से 12 तारीख के बीच बांटा जाता है। इनके लिए साढ़े सात लाख मीट्रिक टन खाद्यान्न का उठान हर महीने करना होता है।
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